Portugalia
găzduiește o abundență de brânzeturi de la nord la sud, inclusiv
Azore, toate diferă în gust și textură, cu unul fiind obligat să facă
drumul său pe lista de favorite. Pentru a vă ajuta cu această sarcină dificilă, The Portugal News a compilat șapte brânzeturi fantastice produse în Portugalia pe care trebuie să le încercați.
1.
Cabra Transmontano Brânză Bragança
Conform
organismului portughez care reglementează produsele agricole și rurale
dezvoltare, Direó§ao-Geral de Agricultura e Desenvoluimento Rural,
afirmă că brânza DOP Cabra Transmontano este fabricată din Serrana
rasa de…