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La vista sul golfo di Andora, da Terrazza Praiè, una volta ammirata, diventa un ricordo indimenticabile. Vignamare, nomen omen, si trova proprio qui ed è un ristorante davvero particolare. Tra i vigneti di Colla Micheri, porta il nome del vino di punta della cantina Lupi, parte del sistema Peq Agri che abbiamo già avuto modo di raccontare.
Lo spazio dedicato all’alta ristorazione, ovvero quella che negli anni Settanta era una cisterna per l’acqua d’irrigazione, poi inutilizzata e in stato d’abbandono, doveva diventare in origine una cantina per la conservazione di vecchie annate. Invece,…
